Mon petit régal en ce moment pour le petit déjeuner ou le goûter. Un régal je vous le conseille.
Ingrédients
- 125g de beurre mou
- 110g de sucre
- 2 oeufs
- 260g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125g de yaourt à la vanille
- le jus d’une orange
- 150g de myrtilles
Etapes
- Mélangez le sucre avec le beurre pommade jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez ensuite les oeufs un à un et bien mélanger entre chacun.
- Ajoutez ensuite le yaourt, la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez ensuite le jus de l’orange, mélanger ensuite ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.
- Mettre la préparation dans un moule beurré et mettre à cuire pendant 1h dans un four préchauffé à 180°.
