Allez on se fait une glace il fait tellement beau, c’est une bonne idée mais est ce que la balance va aimer ? Pff il faut sortir la sorbetière ! Pas pour cette glace du coup, c’est une glace légère et sans sorbetière.
Recette pour 8 bûches, 15min de préparation, 1 nuit au congélateur pour les bananes et 4 heures de congélation.
Ingrédients :
- 4 bananes bien mures
- 20 cl de crème de coco
- 4 càs de pâte à tartiner (sans huile de palme pour ma part)
- des fruits de votre choix pour accompagner la glace.
Étapes :
- La veille coupez les bananes en fines rondelles. Les mettre dans un sac de congélation est les mettre à plat en les séparant pour qu’elles ne soient pas toutes collées entre elles. Les mettre au congélateur durant toute la nuit.
- Mettre les rondelles de banane dans un blender ou un robot, mixer les jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Ajoutez ensuite la crème de coco et la pâte à tartiner.
- Mixez de nouveau, mettre la glace dans des moules en silicones de votre choix ou dans un plat rectangulaire si vous préférez faire des boules de glaces classique.
- Servir avec des fruits frais et régalez vous.
