Poulet jambalaya à ma façon

2017-03-17
  • Niveau de difficulté :

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  • Nombres de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15m
  • Temps de Cuisson : 20m
  • Prêt en : 35m

Il est l’heure de la Bataille Food, après Lova du blog Graine de Faim Kely c’est au tour de Gaby du blog Petite Cuillère et Charantaise de nous faire réfléchir autour d’un thème. Son thème on détourne la tradition. Pour ma part je finis toujours par détourner la recette car il me manque un ingrédient.

Ingredients

  • 4 cuisses de poulet
  • 220g de riz basmati
  • 100g de poivrons en lamelles
  • 90g de chorizo
  • 50cl de bouillon de légumes
  • 3 belles tomates
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 càc de piment doux en poudre

Les Étapes de la recette

Étape 1

Faire cuire le poulet sur toutes les faces jusqu'à ce qu'il soit doré dans une sauteuse à fond antiadhésif. Ajoutez ensuite les oignons émincés, les poivrons et les gousses d'ail écrasées. Faire cuire environ 5min.

Étape 2

Ajouter ensuite le chorizo coupé en rondelle et faire revenir 5min puis ajouter le riz mélanger jusqu'à ce qu'il colore.

Étape 3

Couvrir avec le bouillon, porter à ébullition. Couvrir en baissant le feu et cuire 20min. A la fin de la cuisson ajouter les tomates coupées en quartier mélanger et déguster.

Les participants :

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Recipe Comments

  1. Posté par Petite cuillère et Charentaises on 17 mars 2017

    Je dois avouer que pour l’oublie d’ingrédient, je suis bien comme toi :-) mais je te confirme aussi que cela fait d’excellentes recettes ! J’ai hâte de goûter la tienne :-)

    Grosses bises et encore merci pour ta participation ma Gordana

    Gabrielle

  2. Posté par LadyMilonguera on 17 mars 2017

    Elle me donne faim ton assiette…

  3. Posté par Maron on 17 mars 2017

    J’adore le jambalaya !
    Merci pour cette délicieuse recette.

  4. Posté par Fleurs de thé on 18 mars 2017

    Bravo pour ta participation. Bon week-end

    Lewis

  5. Posté par Didier on 20 mars 2017

    Bravo pour cette version et pareil j’ai tendance à oublier ou remplacer un ingrédient, je suis souvent en mode détournement.
    Bonne soirée.

    • Posté par Gordana on 21 mars 2017

      on fait avec ce qu’on a dans les placards souvent

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