Il n’est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants et pour ma part les miens n’aiment jamais les mêmes un aime les brocolis l’autre le chou fleur. Pfffff. Donc je ruse à chaque fois un point commun à mes deux bébés les saveurs asiatiques sur ce coup je gagne à chaque fois. Du coup c’est parti on s’attaque à notre ami le brocoli.Vous savez quoi ? Beh ça a marché ! Yessss
Ingrédients
- 800g de brocolis
- 4 filets de dindes
- 2 échalotes
- huile de sésame
- 2 càs de sauce au piment
- 1 càs de sauce soja sucrée
- graine de sésame
Etapes
- Faire cuire les brocolis. Pendant ce temps, faire revenir la dinde coupé en lamelles dans l’huile de sésame.
- Ajoutez les échalotes et les graines de sésame, faire revenir 5min a feu moyen. Ajoutez la sauce soja et la sauce au piment. Faire revenir encore 5min. Déglacez avec un demi verre d’eau.
- Ajoutez ensuite les brocolis et faire cuire à feu doux pendant environ 10min en mélangeant délicatement.
