Alors cette tarte est bien autant pour un repas léger le soir ou tout simplement pour un apéro improvisé. Sa préparation est vraiment simple mais c’est tellement bon.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de saumon fumé
- 2 gros concombre
- 1 càs de moutarde clovis aux aromates
- 200g de mascarpone
- 2 càs de crème fraîche
Étapes :
- Pour commencer faire cuire la pâte feuilletée, la mettre entre 2 feuilles de papier sulfurisé et mettre un plat sur le dessus pour qu’elle ne pousse pas trop. N’oubliez pas de piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Faire cuire environ 10min dans un four préchauffé à 180° et ensuite 5min de cuisson supplémentaire sans le papier sulfurisé du dessus pour que la pâte dore un peu.
- Coupez les cornichons en tout petits cubes, mélanger la crème, la moutarde et le mascarpone.
- Quand la pâte est totalement refroidi, mettre la préparation à base de mascarpone puis le saumon.
- Régalez vous
