Officiellement c’est le goûter des enfants 😉 j’avoue j’adore les nonnettes.
Ingredients
- 150g de farine complète
- 125g de farine T55
- 200g de miel
- 60g de cassonade
- 75g de beurre
- 1càc de bicarbonate
- 2 càc de levure chimique
- 1/2 càc de cannelle
- 1/2 càc de cardamome
- 100g de marmelade d’orange
- sucre glace pour le glaçage
Les Étapes de la recette
Étape 1
Portez à ébullition 20cl d’eau dans une casserole. Mettre dans un saladier le miel, le sucre, le beurre et ajoutez l’eau bouillante. Mélangez jusqu’à ce que tous les éléments soient dissous.
Étape 2
Ajoutez ensuite les farines, la levure, les épices et bien mélanger. Mettre la pâte dans des moules à muffin en remplissant au 3/4, puis ajouter une càc de marmelade.
Étape 3
Mettre les nonnettes à cuire pendant environ 20min dans un four préchauffé à 200°.
Étape 4
Mélangez du sucre glace avec un peu d’eau et badigeonner les nonnettes dés la sortie du four avec.
