PlatsVeggie

Lait glacé chocolat mascarpone gingembre

Une nouvelle Bataille Food organisée par Karine du jolie blog Chut je patisse … le thème vraiment pas simple pour moi 🙂 Sexy Food … au secours ça n’a pas été simple mais j’y suis arrivé enfin j’espère à vous de me le dire 

Ingrédients

  • 50 cl de lait
  • 80 g de chocolat noir
  • 100 g de mascarpone
  • 1 càc de gingembre
  • 1 càc de sucre

 

Etapes

  • Rapez le chocolat, puis faire chauffer le lait et le verser sur le chocolat bien mélanger pour le faire fondre. Versez la préparation dans des verres et les mettre au congélateur pendant 30 min.
  • Fouettez le mascarpone avec le sucre et le gingembre, à la sortie du congélateur avant de servir déposez le mascarpone.

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