Idéal pour un apéro dinatoire ou pour un repas léger tout simplement ou pourqoui pas à emmener en picnic 😉
Ingrédients
- 140 g de chorizo
- 1 poivron
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 90 g de gruyère rapé
- 150 g de farine
- 12.5 cl de lait
- 1 càs de paprika
- 1 petit oignon
Etapes
- Coupez le chorizo, le poivroon et l’oignon en petits morceaux, faire revenir le tout dans une poele sans matière grasse pendant environ 10 min avant la fin mettre le paprika en poudre et mélanger.
- Mélangez les oeufs, le lait, la levure, la farine, le gruyère et le lait bien mélanger puis ajouter la préparation avec le chorizo préalablement refroidi.
- Mettre la prépartion dans des moules individuels à cakes et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 25 min.
