Allez hop on attaque le goûter… oui il faut qu’il soit prêt à l’heure. Donc vu que j’ai du monde ce soir je vais faire rapide et délicieux 🙂
Ingrédients
- 80g de chocolat noir
- 1 càc de chocolat en poudre
- 190g de farine
- 2 càc de levure chimique
- 130g de beurre
- 140g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 5cl de lait
- 2 càc d’extrait de vanille liquide
Etapes
- Coupez le chocolat en petites pépites à l’aide d’un couteau. Puis mélanger le chocolat en morceaux avec la poudre de cacao.
- Travailler le beurre pommade avec le sucre puis incorporer les jaunes un à un en mélangeant bien entre chacun pour bien les incorporer. Ajouter ensuite la farine, la levure et le lait à la préparation et bien mélanger.
- Montez les blancs en neige. Séparez la pâte en deux quantités égales. Dans l’une des pâtes mettre le chocolat et bien mélanger et dans l’autre la vanille.
- Mettre les 2/3 des oeufs en neige dans la préparation chocolatée. Et mettre le 1/3 restant dans la préparation à base de vanille.
- Mettre dans un plat à cake beurré la préparation à base de vanille en premier, puis verser celle à base de chocolat. A l’aide d’un couteau mélanger le dessus de la préparation en faisant des cercles mais pas trop.
- Mettre à cuire environ 55min dans un four préchauffé à 160°.
