Plats

Ragoût de haricot au poulet

Il y a des fois ou on a pas forcément envie de passer des heures en cuisine, je pense qu’on est tous dans le même cas. Cette recette est parfaite quand on n’a pas forcément le temps et qu’on veut se régaler.

Ingrédients

  • 300g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • sel de céleri
  • Poivrons en lanières (surgelés ou frais)
  • 800g de haricots blancs cuits
  • 400g de tomates pelées
  • sauce soja
  • 1 càc de piment doux
  • 1 càc de paprika en poudre

Etapes

  • Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, ajoutez ensuite le poulet coupé en petits cubes, dorer les morceaux de poulet. Ajoutez ensuite les poivrons et les épices ainsi qu’un filet de sauce soja. Ajoutez les tomates pelées, et laissez mijoter 5min.
  • Ajoutez ensuite les haricots égouttés et laissez mijoter pendant 15min à feu doux.

 

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