Quand on rentre tard le soir il n’est pas forcément évident de préparer un repas ou d’y même y réfléchir. Voici une recette méga simple à faire en rentrant.

Recette pour 6 personnes, 15min de préparation et 30min de cuisson,

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 300g de champignons
• 100g de lardons
• 1 échalote
• 2 œufs
• 2 càs de crème fraîche
• 100g de chèvre frais

Étapes

1. Faire revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, ajoutez ensuite les champignons coupés en lamelles.
2. Émincez finement l’échalote, mélanger le chèvre frais avec la crème et les oeufs.
3. Foncez un plat à tarte avec la pâte feuilletée, mettre les champignons puis versez la préparation à base de chèvre sur le dessus.
4. Mettre à cuire pendant 30min dans un four préchauffé à 180°.