Il y a des soirs ou on a pas envie de partir dans de grandes cuisines je suis certaine que ça vous arrive au moins aussi souvent qu’à moi.

Cette salade est l’exemple idéal, des soirs ou je suis faignante. Alors attention je vous préviens c’est une recette méga simple.

Recette pour 4 personnes, préparation 10min et 0 cuisson

Ingrédients :

• 1/2 chou rouge
• 4 carottes
• 200g de feta
• 20 tomates cerise
• 2 càs de moutarde
• 1 càs de vinaigre de vin à l’échalote
• 2 càs d’huile
• sel, poivre
• velours de balsamique

Étapes :

1. Coupez finement le chou, râper les carottes, là le plus gros est fait.
2. Préparez la vinaigrette, mélanger l’huile, la moutarde et le vinaigre.
3. Coupez la feta en petits cubes, et les tomates en deux.
4. Dressez les assiettes avec le chou, les carottes puis la tomate et la feta verser de la vinaigrette et pour ma part j’adore ajouter du velours de balsamique c’est un régal.