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Roulés chèvre tomate

Il est l’heure de la foodista challenge #33, mais pour commencer qu’est ce que ce défi ? Un défi à l’initiative de Steph du blog Cuisine moi un mouton, un défi pour s’amuser autour d’un thème choisi par la marraine.

Notre marraine Virginie du blog Tea Time délicatessen qui nous a choisi un thème au top les roulés.

Recette pour 16 roulés, 15min de préparation et 25min de cuisson

Ingrédients :

  • 8 feuilles de brick
  • 1 oeuf
  • 120g de chèvre frais
  • 150g de tomates séchées
  • 100g de crème fraîche

Étapes :

  1. Mélanger l’oeuf avec le chèvre et la crème fraîche. Coupez les tomates en petits morceaux.
  2. Ajoutez les tomates à la préparation à base de chèvre.
  3. Coupez les feuilles de brick en deux.
  4. Mettre une cuillère à soupe de préparation sur le côté du demi cercle de brick, plier le dessus et le dessous pour emprisonner la préparation sur les côtés et rouler la brick pour faire un petit rouleau. Répéter l’opération jusqu’à ce que vous n’ayez plus de préparation.
  5. Mettre les roulés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les faire cuire pendant 25min dans un four préchauffé à 180°.

Participants :

Virginie – Tea Time & Delicatessen ♥ Marie – United Colours of Macarons ♥ Lise –Les Placards de Lise ♥ Lucie – 1 2 3 Zuste un Zeste ♥ Gabrielle – Petites Cuillères et Charentaises  ♥ Julie – La Ptite Ju Nantaise ♥ Emeline – Vite fait bien cuisiné Dyen’s Kitchen ♥ Lewis – Fleurs de Thé ♥ Encore une lichette  ♥ Rico – Chez Papa Rico ♥ Madi – Jeune et Affamée ♥ Cali – J’ai toujours aimé le jaune moutarde ♥ Jessie – Engelys Pâtisse ♥ Bénédicte – Douceurs Maison ♥ Aussi délicieux qu’un gâteau ♥ Sylvie – La Table de Clara ♥ Carole – Ramène la popote ♥ Sabrina – Sab’n’Pepper  ♥ Sarah – Play with Food ♥ Catalina – Le blog de Cata ♥ Gordana –  Des recettes à gogo ♥ Hélène – Keskonmangemaman? ♥ Lova – Graine de faim kely

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6 comments

  1. Vraiment le type de recette que j’aime 🙂
    Parfait pour mon prochain apéro 😉

  2. miam , j’adore le chèvre , ça doit croustiller délicieusement sur les papilles

  3. Une recette rapide et qui m’a l’air vraiment bonne, parfait pour l’apéro! Bises
    Marie

  4. Une recette parfaite un apéro rapide !! Chèvre frais-tomate, une très bonne association. Merci !Biz, Virginie

  5. Ils me plaisent bien ces roulés !

  6. c’est croquant et délicieux, j’aime 🙂

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