Une petite recette légère vraiment simple à faire accompagnée d’une salade constitue un bon petit repas
Ingrédients
- 2 beaux poireaux
- 20 g de beurre
- 4 tranches de bacon
- 1 càs de maïzena
- 1 càc de curry en poudre
- 20 cl de crème liquide
- sel, poivre
- 2 oeufs
Etapes
- Nettoyer les poireaux et couper le blancs en fines lamelles. Faite les revenir dans le beurre fondu pendant environ 20 min à feu doux les poireaux ne doivent pas colorer. Coupez les tranches de bacon en petits morceaux.
- Battre les œufs, puis ajoutez la crème, le curry et la maïzena, bien mélanger. Salez et poivrez la préparation. Ajoutez la préparation aux poireaux. Remplir des moules en silicone avec la préparation. Mettre à cuire pendant 20 min dans un four préchauffé à 180°. Dégustez avec une salade verte.
