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Carrés chocolat pop corn

Il y a des goûters qui nous font du bien, celui ci en fait partie un régal mais il ne faut je pense pas en abuser ;).

Ingrédients

  • 1 boite de 395g de lait concentré sucré
  • 40g de noix de coco rapée
  • 260g de sablés au blé complet
  • 125g de beurre fondu
  • 30g de beurre
  • 40g de pop corn
  • 170g de chocolat au lait

Etapes

  • Réduire les biscuits en miettes et les mélanger avec le beurre fondu. Chemisez avec du papier sulfurisé un plat carré de 30×30 environ ou un peu moins. Etalez les biscuits sur le fond et bien aplatir la préparation. Mettre au frais pendant 30min.
  • Pendant ce temps mettre à chauffer à feu moyen le lait et le beurre pendant 15min en ne cessant de mélanger. La préparation va avoir une couleur un peu caramélisée.
  • Mélangez le lait, la noix de coco et les pop corn. Mettre cette préparation sur la précédente à base de biscuits. Bien tassser la préparation pour que les pop corn soient bien collés aux biscuits.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie et le verser au dessus des pop corn. Mettre au frais pendant environ 1h. Coupez en petits carrés et régalez vous.

 

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