DessertsVeggie

Coques chocolat coco

il est l’heure de la bataille food, Sylvia de la jolie page Evin sur son nuage a choisi Emilie du joli blog Emilie Sweetness nous emmène vers l’exotisme avec les Fruits exotiques. Le défi est simple réalisé une recette correspondant au thème rien à gagner juste le plaisir de partager.

Ingrédients

  • pour les coques :
  • 250 g de chocolat au lait de couverture
  • Pour la mousse glacée :
  • 70 g de noix de coco
  • 150g de chocolat noir
  • 10cl de lait
  • 30 cl de crème
  • 1 feuille de gélatine

Etapes

  • Faire fondre le chocolat au bain marie, à l’aide d’un pinceau mettre le chocolat à l’intérieur des moules. Mettre au frais 30 min et remettre une couche de chocolat puis remettre le chocolat au frais.
  • Pendant ce temps préparer la mousse, mettre la feuille de gélatine dans de l’eau froide. Faire chauffer le lait et monter la crème en chantilly.
  • Mettre la gélatine dans le lait chaud et l’ajouter au chocolat fondu. Ajouter ensuite la noix de coco au chocolat. Pour finir ajouter délicatement le chocolat dans la chantilly.
  • Mettre la chantilly chocolat coco dans les coques et mettre une heure au congélateur. Par sécurité vous pouvez démouler les coques avant de les remplir.
  • Saupoudrez de noix de coco avant de déguster.

Les participants :Emilie SweetnessEvin sur son nuageFour seasons journalYou can cook itClick Cook & Taste!Envie d’une recette végétarienne?CelinblogMignardises & CieRécréacakesKeskonmangemaman?Des recettes à GogoPourquoi je grossisBy acb 4 you Fil et croqPix’Elle(s) cuisine(nt)Bistro de JennaLes Gourmandises de YaPause NatureCookin’ MoviePar amour des bonnes chosesAurore’s BakeryElodie’s CookingMelina & ChocolatCrème de sucrePar faim d’arômesBleu Combava Food Fun FotoCooking & Bon appétitMiam la cuisine de CathSarah mène sa fraiseCraquounette avenueNathy’s FoliesI love CakesPetite Cuillère et CharentaisesLe blog de CataGraine de faim KelyLa PolygrapheCook a Life by MaevaLes délices de LoulouRosenoisettes Rappelle toi des metsLa médecine passe par la cuisine Framboises & Bergamote Douceurs MaisonTangerine zestAu fil du ThymEt rond, et rond, petits platapons lalala cuisineCuisine 2 sœursCuisine sans gluten et sans lactose Recettes DukanEncore un GateauSweety Cook Aussi délicieux qu’un gâteauLes CookinesCooking & coJe cuisine donc je suisEat & Tea La DélicieuserieCuisine by MariaLa PatysserieMon Bonheur Gourmand Mel en CuisinesCooking in JuneJ’ai toujours aimé le jaune moutardeUne abeille en cuisine Rock the BretzelPopote et NatureKaribo SakafoComme une envie de Branchée Popote Cook’n blog – – Vous reprendrez bien un kiloZabou s’éclate en cuisineCyrielle Gourmandise

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *