Aujourd’hui c’est l’heure de la Foodista, qu’est ce que la Foodista ? Un défi créé par notre Steph du blog Cuisine moi un mouton, s’amusez autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain. Cette fois notre parrain Steve du blog Mon carnet café nous à choisi un thème au top l’oeuf.
Ingrédients
- 100g de fèves
- 100g petits pois
- 6 oeufs
- 2 càs de crème fraîche
- 1 càc de moutarde clovis à l’estragon
- 1 càc de moutarde clovis aux aromates
- 250g de ricotta
Etapes
- Mettre à cuire les pois et les fèves, les plonger dans l’eau bouillante et laisser cuire jusqu’à reprise de l’ébullition. Les égoutter et les passer sous l’eau froide. Enlevez la pellicule des fèves.
- Mélangez les oeufs, la ricotta, les moutardes et la crème fraiche. Bien mélangez.
- Mettre du papier sulfurisé dans un plat à tarte, versez la préparation à base d’oeufs, puis répartir les petits pois et les fèves. Mettre à cuire pendant environ 25min dans un four préchauffé à 200°.
Les anciens thèmes :
- n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
- n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
- n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch
- n°4 Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
- n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
- n°6 Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
- n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
- n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
- n°9 Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
- n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
- n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
- n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
- n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
- n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
- n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
- n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
- n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
- n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
- n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
- n°20: Sarah-Eden de Les Trois Madeleines: Pin-up your day
- n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
- n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School.
- n°23 : Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
- n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
- n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
- n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
- n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
Participants :Mon Carnet Café – Pourquoi je grossis – la tambouille de nonna – Cooking & Co – Des Recettes À Gogo – Petite Cuillère et Charentaises – Keskonmangemaman – Gourmand et Bio – 1,2,3…Dégustez ! – Chachou à la crème – Vite fait … bien cuisiné – La Table de Clara – Tout simplement fait maison – Les Recettes de Mélanie – Cuisine 2 Soeurs – Ma Jolie Food – Le repaire des Ventres Faims – Chez Papa Rico – Nathy’s Folies – La Polygraphe – Fleurs de Thé – Oh, la gourmande … – Une Maman Puissance 4 – Un piano dans le jardin
