Comme vous j’aime gagné du temps au quotidien et c’est pour cela que pour cette recette les préparations d’aucy sont les bienvenues quel gain de temps.Pensez également à aller voir le replay de l’émission #damouretdecuisine
Ingrédients
- 2 boîtes de 400g (poids net total) de pommes de terre à la Sarladaise d’aucy
- 1 œuf
- Farine
- Saumon fumé
- Crème fraiche
Etapes
- Mettez les pommes de terre dans une passoire pour les égoutter un peu. À l’aide d’un presse-purée réduisez les pommes de terre en purée. Ajoutez un œuf si la préparation est trop collante. Ajoutez un peu de farine.
- Formez des galettes et roulez-les dans la farine. Mettez à cuire dans une poêle antiadhésive avec de l’huile bien chaude. Faites griller progressivement.
- Laissez tiédir les galettes et servez-les avec une cuillère de crème et du saumon.
