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Tarte au maroilles

Vous n’êtes pas sans savoir que je suis rémoise et dans ma région un événement approche à grand pas … les vendanges ! Je discutais justement des vendanges avec mon amie Arnaud du blog L’Art de Vivre à la Rémoise et évidement notre conversation a très vite dévié vers ce qu’on pouvait manger pendant les vendanges ;). Je vous propose donc une recette que l’on peut retrouver sur les tables après avoir bien travaillé. J’espère qu’elle vous plaira.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 maroilles de 200 g
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème épaisse
  • muscade en poudre

 

Etapes

  • Foncer un moule à tarte avec la pâte. Préchauffer votre four à 180°. Battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème et un peu de muscade (selon votre goût), mélanger de nouveau.
  • Couper le maroilles en fines tranches. Mettre la préparation à base de crème et d’oeufs sur la pâte puis disposer délicatement les tranches de maroilles. Mettre à cuire environ 20min. Déguster avec une salade et régalez vous.

  

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2 comments

  1. Délicieuse tarte au maroilles, nous avons beaucoup apprécié.

    1. j’en suis ravie

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