Les enfants aiment cette version du saumon un délice.
Ingrédients
- 4 pavé de saumon
- 4 càc de moutarde à l’ancienne
- 4 càc de vinaigre balsamique
- 4 càc de miel liquide
- 3 courgettes
- graines de sésame
- huile de sésame
Etapes
- Mélangez la moutarde, le miel et le vinaigre. Faire chauffer le four à 200°, mettre le saumon sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner le saumon avec la préparation à base de moutarde. Faire cuire le saumon environ 15min.
- Pendant que le saumon cuit il faut préparer les courgettes. Faire des tagliatelles avec les courgettes à l’aide d’un économe.
- Mettre de l’huile de sésame dans une sauteuse et y faire revenir à feux doux les courgettes pendant environ 5 min ajoutez les graines de sésame et faire revenir encore 3min.
