Plats

Soupe à la tomate et aux haricots

Une petite soupe vraiment simple à faire avec des ingrédients du placard 🙂 

Ingrédients

  • 800 g de pulpe de tomate
  • 400 g de haricots blancs cuits
  • 2 gousses d’ail
  • 500 ml de bouillon de boeuf
  • 2 oignons
  • 1 càs de sauce Worcestershire

 

Etapes

  • Dans une poêle faite revenir les oignons émincés finement et l’ai écrasé. Incorporez les tomates et ne pas cesser de remuer, laissez cuire pendant 5 min. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter pendant 15 min.
  • Mixez la préparation et la remettre sur le feu avec les haricots égouttés et laissez mijoter pendant 5 min. Déguster.

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