Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 blancs de poireaux
- 180 g de crème fraîche épaisse
- 60 g de gruyère
- Sel, poivre
- 2 œufs
Etapes
- Coupez les poireaux en rondelles et les faire revenir dans un peu d’huile pendant 10 min à feu doux.
- Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
- Déposez les poireaux sur la pâte. Battre les œufs, incorporer la crème fraîche, le sel, le poivre et le gruyère.
- Versez la préparation sur les poireaux. Mettre à cuire 35 min dans un four préchauffé à 180°C.
