Comme vous le savez dèjà j’adore participer aux défis entre blogueuses où il n’y a rien à gagner juste le plaisir de partager ensemble des recettes et de découvrir des blogs. Cette fois c’est la Bataille Food, le thème choisi les Tapas la marraine est Délices Cookie’s.
Ingrédients
- 200 g de pomme de terre
- 80 g de chorizo
- huile d’olive
- piment d’espelette
Etapes
- Epluchez la pomme de terre et à l’aide d’une mandoline faire des lamelles dans le sens de la longueur. Découpez le chorizo en fines tranches et de la même taille que vos tranches de pomme de terre.
- Placez le morceau de chorizo à l’extrémité de la lamelle de pomme de terre et roulez puis mettre un pique pour maintenir le tout. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des matières première.
- Préchauffez votre four à 200°. Sur la grille recouverte de papier sulfurisé, mettre les cigarettes que vous aurez badigeonné d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau puis saupoudrez de piment d’espelette. Mettre à cuire pendant environ 15min. Dégustez.
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