Aujourd’hui débute un nouveau défi et oui. Ce défi a commencé avec Nath de Pourquoi je grossis avec son Asian week, puis Marine de Marine en cuisine a pris le relais avec sa semaine portugaise. Cette fois c’est mon tour je vous emmène dans mon pays d’origine la Yougoslavie. Toute la semaine avec mes copinautes nous allons réaliser des recettes de l’ex yougoslavie. La semaine va se dérouler comme suit :- Jeudi 9 juillet : Apéro- Vendredi 10 juillet : Entrée- Samedi 11 juillet : Plat- Dimanche 12 juillet : Dessert
Ingrédients
- 500 g de farine
- 2 càc de levure déshydratée
- 2 oeufs
- 2 càc de sucre
- 2 càc de sel
- 150g de feta
- 20 cl de lait
- 10 cl d’huile
Etapes
- Mettre dans le moule du robot le lait, l’huile, le sucre, l’oeuf, la levure puis la farine et pour finir le sel. Commencer à pétrir la pâte à l’aide du crochet, puis ajouter la feta émiettée, pétrir pendant 10 min environ. Faire une boule avec la pâte la mettre dans un saladier et la couvrir d’un torchon. Laisser pousser la pâte pendant 30min.
- Couper la pâte en deux, étaler la pâte en cercle et couper la pâte en part pour former des triangles. Faire des croissants avec les triangles. Mettre les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner les croissants avec le jaune d’oeuf et parsemer de graines de sésame.Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 15min.
Les participants :Des recettes à Gogo par Gordana @ Cuisine Voozenoo par Nathalie @ Envie d’une recette par Elsa @ Keskonmangemaman ? par Hélène @ Marine en cuisine par Marine @ Mon p’tit coin gourmand par Gwen @ Petite cuillère et charentaises par Gabrielle @ Pourquoi je grossis par Nath @ Valérie @ Les Cookines par Julia
