Cuisine Slave

Musaka sa krompirom

Nous voilà au 3ème jour de notre Ex Yougoslavie week. Aujourd’hui je vous propose un plat, la musaka habituellement on la trouve avec des aubergines chez moi c’est avec de la pomme de terre qu’on la  déguste un délice.La semaine va se dérouler comme suit :- Jeudi 9 juillet : Apéro- Vendredi 10 juillet : Entrée- Samedi 11 juillet : Plat- Dimanche 12 juillet : Dessert 

Ingrédients

  • 800g de pomme de terre
  • 500g de viande hachée de bœuf
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 càc de vegeta (facultatif)
  • 1 càs de paprika
  • bouillon de légumes

 

Etapes

  • Éplucher les pommes de terre et couper les en rondelles fines à l’aide d’une mandoline. Faire revenir la viande avec l’oignon et l’ail hachés le paprika et la vegeta dans un peu d’huile dans une poêle.
  • Disposer les pommes de terre dans le fonds de la cocotte, puis ajouter la viande et recouvrir le tout avec les pommes de terre. Couvrir à mi hauteur avec du bouillon de légumes. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 30min environ. Déguster.

  Les participants :Des recettes à Gogo par Gordana @ Cuisine Voozenoo par Nathalie @ Envie d’une recette par Elsa @ Keskonmangemaman ? par Hélène @ Marine en cuisine par Marine @ Mon p’tit coin gourmandpar Gwen  @ Petite cuillère et charentaises par Gabrielle @ Pourquoi je grossis par Nath @ Valérie @ Les Cookines par Julia

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