Il ne faut pas oublié le goûter des enfants 😉 donc c’est partie pour des cookies c’est tellement simple et bon
Ingrédients
- 110g de beurre mou
- 100g de sucre cassonade
- 100g de sucre poudre
- 200g de farine
- 70g de noix de coco en poudre
- 1 càc de levure chimique
- 1 oeuf
- 1/2 càc de vanille liquide
- 80g de chocolat noir
- 70g de chocolat blanc
- Facultatif pour le décor :
- 40g de chocolat noir
- un peu de lait
Etapes
- Mélangez les deux sucres avec le beurre pommade jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez ensuite l’oeuf et mélanger à nouveau.
- Ajoutez ensuite toutes les poudres, la noix de coco, la farine, la levure chimique et la vanille.
- Coupez le chocolat en pépites à l’aide d’un couteau et l’incorporer à la préparation. Faire 18 boules de pâtes identique. Mettre les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et faire cuire 12min dans un four préchauffé à 170°.
- A la sortie du four mettre les cookies à refroidir sur une grille. Vous pouvez faire fondre du chocolat avec un peu de lait pour décorer vos cookies. Régalez vous.
