Je sais pas vous, mais personnellement le lundi c’est souvent difficile car les week-ends sont intenses. Alors un bon porridge permet de bien commencer la journée.

Recette pour une personne et à préparer la veille de préférence.

Ingrédients :

• 1tranche d’ananas
• 10 cl de lait de coco
• sirop d’agave (à la myrtille pour moi)
• 2 càs de flocons d’avoine
• 1 càs de graines de chia.

Étapes :

1. Découpez la tranche d’ananas en petits cubes.
2. Mettre l’ananas dans un bol, verser les lait de coco, les graines de chia et les flocons d’avoine.
3. Mélangez le tout et mettre au frais jusqu’au lendemain.
4. Le lendemain vous pouvez ajouter quelques fruits frais ou secs, pour ma part j’ai mis un filet de sirop d’agave à la myrtilles, quelques baies de goji, des mures blanches et des myrtilles car j’adore ça.