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Gâteau au pamplemousse rose

Je vous conseille vivement ce gâteau il est super moelleux un régal.

Ingredients

2 pamplemousses roses
230g de beurre mou
380g de sucre
230g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs

Les Étapes de la recette

Étape 1

Travaillez le beurre en pommade, ajoutez ensuite 230g de sucre et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Étape 2

Ajoutez ensuite les oeufs un à un en mélangeant bien. Pressez un demi pamplemousse et ajouter le jus à la préparation précédente. Ajoutez ensuite la farine et la levure et bien mélanger.

Étape 3

Versez la préparation dans un moule et mettre à cuire pendant environ 45min dans un four préchauffé à 180°. Pendant que le gâteau cuit, préparer le sirop que nous allons verser sur le gâteau.

Étape 4

Pressez les pamplemousses restant et mélanger avec le sucre restant. Sortir le gâteau du moule après cuisson et le laisser légèrement refroidir le gâteau sur une grille avant de verser délicatement de jus de pamplemousse. Régalez vous.

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2 comments

  1. Bonjour, n’y a-t-il pas une erreur dans l’étape 1?
    Travailler le beurre en pommade puis rajouter le beurre …?

    1. Effectivement Il y avait un souci jai rectifié merci

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