Il est l’heure de la Foodista Challenge, ce défi fou est à l’initiative de Steph du joli blog Cuisine moi un mouton. Notre marraine Gwen du blog Mon p’tit coin gourmand nous a choisi un thème au top « La vanille en veux tu en voilà ».
Ingrédients
- Pour la crème chocolat :
- 150g de chocolat Guanaja 70%
- 60g de sucre
- 60 cl de lait
- 1 feuille de gélatine
- Pour la chantilly vanille :
- 25 cl de crème liquide entière
- 20 g de sucre
- extrait liquide de vanille
- Pour le décor :
- myrtilles sauvage
- cassis
Etapes
- Hacher le chocolat au couteau. Porter à ébullition le lait et le sucre à ébullition. Mettre la feuille de gélatine dans le lait bouillant que vous aurez préalablement fait ramollir dans l’eau froide. Verser le lait peu à peu sur le chocolat et mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans des verrines et les mettre au frais. Préparer la chantilly en fouettant la crème, le sucre et l’extrait de vanille liquide. A l’aide d’une poche à douilles mettre la chantilly sur le chocolat et remettre au frais jusqu’au moment de servir.
- Avant de déguster, disposer les fruits sur le dessus de la chantilly.
Les participants
Mon p’tit coin gourmand – Une French girl cuisine – Cooking N’Co – Petite Cuillère et Charentaises –
Des recettes à Gogo – Ma boîte à bulles – Pourquoi je grossis – Celinblog – Rock the Bretzel –Cuisine Voozenoo – Evin sur son nuage – Envie d’une recette végétarienne ? – Cyrielle Gourmandise –Marine en Cuisine – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Novice en cuisine – Chic, chic, chocolat – Les Cookines – Cuisine 2 sœurs – Contes et Délices – On n’est pas sorti de chez Perrine ! – Cuisine-moi un mouton – Oh, la gourmande – La vie en République Dominicaine –Bistro de Jenna – Surprises et Gourmandises – Il était une fois my cakes – Bon et fait-maison– Les casseroles de Lise – Gourmande & Toquée – Popote et Nature – E’Mau’Tion – Verveine-Citron – Cookalife by Maeva – Poivré Seb – Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? – Bar à thym –Douceurs Maison –Mes p’tites idées pour bien manger ! – Cooking and Bon Appetit – Gourmand et Bio –A Fleur d’Oranger – Confessions de 2 Foodaholic – So Food Porn – Angel’s Recettes –Gourmandise personnelle – I Love Cakes – La cuisine de Juju – Graine de faim Kely –Compose ton anniversaire – Papille Hot & Papillon On – Objectif : zéro miette ! –
Pour rappel, les thèmes précédents :– Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins – Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne – Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices : Le Brunch – Foodista Challenge #4: Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie – Foodista Challenge #5: Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée– Foodista Challenge #6: Nath de Pourquoi je grossis… : Petits délices… pour grands gourmands– Foodista Challenge #7: Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps – Foodista Challenge #8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie– Foodista Challenge spéciale : Steph de Cuisine-moi un mouton et le magazine Pâtisseries & compagnie : Le printemps – Foodista Challenge #9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?– Foodista Challenge #10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
