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Gâteau aux pommes

Un gâteau aux pommes tout simplement 🙂 

Ingrédients

  • 5 pommes
  • 4 càs d’huile
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 6 càs de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • Pour la crème :
  • 80 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf

 

Etapes

  • Mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez l’huile, les oeufs et le lait, bien mélanger la préparation puis ajouter le sachet de sucre vanillé.
  • Épluchez 3 pommes et les couper en lamelles puis les incorporer à la pâte. Préchauffez le four à 150°, beurrer un moule à manquer et y mettre la pâte. Épluchez et couper les 2 autres pommes en lamelles et les disposer sur le dessus du gâteau en cercle comme sur une tarte.
  • Mettre à cuire le gâteau pendant 20 min pendant ce temps préparer la crème. Mélangez l’oeuf, le beurre fondu et le sucre. Au bout de 20 min de cuisson verser la crème sur le gâteau et faire cuire encore 30 min. Attendre que le gâteau soit refroidi pour démouler.

  

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