Vous prendrez bien une petite meringue 🙂
Ingrédients
- 4 blancs d’oeufs
- 1 pincée de sel
- 170 g de sucre
- 1/2 càc d’extrait de vanille
- colorant alimentaire
Etapes
- Montez les blancs en neige avec le sel et incorporez petit à petit le sucre et l’extrait de vanille. Ajoutez le colorant à la fin et finir de monter les blancs en neige.
- Préchauffez votre four à 100°. Mettre la préparation dans un poche à douille et former les meringues. Faire sécher les meringues environ 1 heure au four.
