Il est l’heure de la Battle Food #35, ce défi est à l’origine de Carole du blog Sunrise Over Sea. Notre marraine du blog A french girl cuisine nous a choisi un thème au top Les mille feuilles en folie.Voici donc ma recette tardive
Ingrédients
- 500g de pâte feuilletée
- 1 concombre
- sel
- poivre
- vinaigre de vin à l’échalote
- 230g de crème fraîche
- 200g de saumon fumé
Etapes
- Étaler la pâte feuilletée, la mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Couvrir la pâte feuilletée avec une feuille de papier sulfurisée et mettre une plaque dessus pour qu’elle ne développe pas trop à la cuisson. Mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 10min puis retiré la plaque et le papier sulfurisé et cuire encore environ 15min.
- Pendant que la pâte cuit, couper le concombre en petits cubes, y ajouter la crème, le sel, le poivre et un peu de vinaigre. Laisser refroidir la pâte sur une grille. Couper des rectangles de pâte, mettre de la préparation à base de concombre, puis ajouter du saumon. Couvrir d’un autre rectangle de pâte et renouveler l’opération. Couvrir d’un dernier rectangle de pâte.
- Mettre au frais jusqu’au moment de déguster.
Les participants :Une French girl cuisine – Envie d’une recette – Cooking & Co – radis rose – Mélina & Chocolat – Bistro de Jenna – La Femme à Tête de Chou – Keskonmangemaman? – La KiwiZine – Framboise et bergamote – By Acb 4 You – Dans la cuisine de Djanisse –And so we cook – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Carole – Par faim d’arômes –La Médecine Passe Par La Cuisine – Pourquoi je grossis – Les Cookines – Cuisine 2 sœurs – Une cuisine pour Voozenoo – L’atelier de Steph et Lolie – La vie lilloise –Paruline en cuisine – Chapeau Melon – Un Délice de Blog – Evin sur son nuage –Douceurs Maison – Nathalielielie – Mon Bonheur Gourmand – Encore une lichette –Frambuesa’s kitchen – Rock the Bretzel – Mel en Cuisine – Le P’tit Grain de Sucre –Madeleines et Plumes d’Autruche – Des Recettes à Gogo – Gourmande (ils) disent –Le blog de Cata – Une histoire de goûts –
