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Muffins chocolat blanc framboise

  

Ingrédients

  • 80 g de beurre pommade
  • 70 g de sucre vergeoise brune
  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 2 càc de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de brisures de framboises surgelées
  • 100 g de chocolat blanc

 

Etapes

  • Battre le sucre vergeoise avec le beurre pommade jusqu’à obtention d’une préparation crémeuse.
  • Ajoutez les oeufs un à un sans cesser de mélanger. Ajoutez la levure, la farine et le sachet de sucre vanillée.
  • Coupez grossièrement le chocolat au couteau pour faire des éclats de chocolat. Ajoutez le chocolat et la framboise à la préparation.
  • Préchauffez le four à 220°, mettre la préparation dans des moules à muffins et les faire cuire pendant environ 20 min pensez à vérifier tout au long de la cuisson.

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