Desserts

Nonnettes

Officiellement c’est le goûter des enfants 😉 j’avoue j’adore les nonettes.

Ingrédients

  • 150g de farine complète
  • 125g de farine T55
  • 200g de miel
  • 60g de cassonade
  • 75g de beurre
  • 1càc de bicarbonate
  • 2 càc de levure chimique
  • 1/2 càc de cannelle
  • 1/2 càc de cardamome
  • 100g de marmelade d’orange
  • sucre glace pour le glaçage

Etapes

  • Portez à ébullition 20cl d’eau dans une casserole. Mettre dans un saladier le miel, le sucre, le beurre et ajoutez l’eau bouillante. Mélangez jusqu’à ce que tous les éléments soient dissous.
  • Ajoutez ensuite les farines, la levure, les épices et bien mélanger. Mettre la pâte dans des moules à muffin en remplissant au 3/4, puis ajouter une càc de marmelade.
  • Mettre les nonnettes à cuire pendant environ 20min dans un four préchauffé à 200°.
  • Mélangez du sucre glace avec un peu d’eau et badigeonner les nonnettes dés la sortie du four avec.

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