Un salade qui constitue un bon repas léger 🙂
Ingrédients
- 200 g de pâtes
- 250 g de haricots plats
- 2 cornichons
- 10 tomates cerises
- 90 g de chèvre frais
- 2 càs de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
- vinaigre balsamique blanc
- ciboulette
Etapes
- Équeutez les haricots et les couper en morceaux, les mettre à cuire pendant 10 min dans une eau bouillante. Faire cuire les pâtes. Préparez la sauce : mélanger la crème avec le fromage de chèvre, ajoutez un peu de sel et de poivre puis un peu de vinaigre balsamique et pour finir la ciboulette.
- Mélangez les pâtes et les haricots, puis coupez les cornichons en fines lamelles et ajoutez la sauce. Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en 2. Dégustez.
