Plats

Wok de poulet et tagliatelles de carottes

Il est l’heure de la Bataille Food, Agnès du jolie blog Gourmande& Toquée nous a choisi un thème au top « les graines « . Ce défi est à l’origine de Jenna du blog, Bistro de Jenna.Voici donc ma recette

Ingrédients

  • 300g de blanc de poulet
  • 400g de carottes
  • huile de sésame
  • graines de sésame
  • 1 càc de sauce soja sucrée
  • 1 oignons
  • épices à wok
  • 1 càs de sauce pimenté (facultatif)

Etapes

  • Couper le poulet en fines lamelles. Mettre de l’huile dans le wok. Faire revenir le poulet sur toutes les faces avec l’oignon que vous aurez émincé finement, pendant environ 10min.
  • Pendant ce temps nettoyer les carottes et les couper en tagliatelles soit à l’aide d’un économe ou d’une mandoline. Réserver le poulet. Mettre la sauce soja, les épices et le piment dans le wok puis ajouter les tagliatelles de carottes. Les faire revenir pendant environ 10min le temps qu’elles deviennent tendres.
  • Ajouter ensuite le poulet et faire revenir environ 5 min et ajouter les graines de sésame juste avant de servir.

Les participants :Gourmande & ToquéeMy nomad cuisineLa femme à tête de chouCalinhorelyBistro de JennaYou can cook itDouceurs maisonEncore un gâteauAu fil du thymCocotte et écumoireCuisine chez la marmotteBy acb 4 youPetite cuillère et charentaiseValérie PuccinelliGraine de faim kelyRosenoisettesFramboise et bergamotePause natureMélina et chocolatEvin sur son nuageDes recettes à gogoCooking & bon appétitFamohCookin’MovieThe flying flourEnvie d’une recette végétarienneCékikilaféeI am hungryKeskonmangemamanNovice en cuisineCuisine VégétalienneFood fun FotoCraquounette-avenueCuisine sans gluten et sans lactoseLes vagabondages de VianeAurore’s bakeryRappelle toi des metsLe blog de CataLa médecine passe par la cuisineIl était une recetteLes gourmandises de YaMilicookBiodélicesMèl-l’a-féePresque bonne à marierCelinblogMiam la Cuisine de CathVisites gourmandesRock the bretzelQuelques grammes de gourmandisePetit bec gourmandMagg kitchenetteOh la gourmandeClaire’ s factorySharing cuisineBar à thymAfternoon teaLes délices pour mes amoursDe l’autre côté de la haieHannah De GenièvreCyrielle gourmandiseCook a life by maevaAmour de cuisineMes inspirations culinairesRecette Dukan

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