Plats

Salade pomme de terre vinaigrette au miel et croustillant de bacon

Il est l’heure de la Battle Food #42, pour ce nouveau défi Emilie du blog Emilie Sweetness à choisi Béatrice du blog Popote et Nature. Un défi simple s’amuser autour d’un thème. Béatrice à choisi la patate ! Alors sublimons la patate !

Ingrédients

  • 700g de pommes de terre
  • 200g de tranches fines de lard
  • 300g de petits pois
  • 3 oignons nouveaux
  • Pour la vinaigrette :
  • 1 càs de moutarde
  • 1 càs de vinaigre de cidre aromatisé au miel Clovis
  • huile

Etapes

  • Faire cuire les pommes de terre. Pendant ce temps mettre les tranches de bacon à griller au four préchauffer à 180°. Faire cuire également les petites pois.
  • Laisser refroidir les pommes de terre, les éplucher les couper en cubes. Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde et le vinaigre, puis ajouter l’huile en filet sans cesser de fouetter comme pour faire une mayonnaise.
  • Coupez les oignons en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients et mettre la vinaigrette. Au moment de déguster ajouter les tranches de lard croustillantes.

Les participants :Popote et NatureEmilie Sweetness, J’ai toujours aimé le jaune moutardeByACB4youMelina et chocolat, Pourquoi je grossisRappelle toi des metsFil et CroqPar amour des bonnes chosesnietzschepaillettesetsacamainLa cuisine maison et pourquoi pas moi ?Cuisine Voozenoo, Au fil du thymDouceurs MaisonBistro de Jenna,  Cuisine et Déco by MariaDes recettes à GogoNan’s CookingKeskonmangemaman ?,Cooking in JuneLe blog de CataCelin BlogMy little pâtisserieGraine de Faim KelyAurore’s bakery and delicious thingsPâtisserie à croquerFramboises et bergamoteUn zest de soleilLa médecine passe par la cuisineMadeleines et plumes d’autruchePix’elle(s) cuisine(nt) et plus encore I am hungryPoivré SebLa Polygraphe,Envie d’une recette végétarienne ?Aussi délicieux qu’un gâteau,  I love cakesPetite cuillère et charentaisesMon bonheur gourmandLalala cuisineCuisine 2 soeursPar faim d’arômes,Tout simplement fait maison, la gourmandise de violetteles cookines,  Cosmic tomatoes , Cyrielle GourmandisesRécréa cakesLes recettes de MélanieComplètement meringuéLa délicieuserie Pause natureQuelques grammes de gourmandises , Click, cook and taste , Comme une envie de…, Cooking Julia ,

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