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Glace onctueuse

Allez on se fait une glace il fait tellement beau, c’est une bonne idée mais est ce que la balance va aimer ? Pff il faut sortir la sorbetière ! Pas pour cette glace du coup, c’est une glace légère et sans sorbetière.

Recette pour 8 bûches, 15min de préparation, 1 nuit au congélateur pour les bananes et 4 heures de congélation.

Ingrédients :

  • 4 bananes bien mures
  • 20 cl de crème de coco
  • 4 càs de pâte à tartiner (sans huile de palme pour ma part)
  • des fruits de votre choix pour accompagner la glace.

Étapes :

  1. La veille coupez les bananes en fines rondelles. Les mettre dans un sac de congélation est les mettre à plat en les séparant pour qu’elles ne soient pas toutes collées entre elles. Les mettre au congélateur durant toute la nuit.
  2. Mettre les rondelles de banane dans un blender ou un robot, mixer les jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Ajoutez ensuite la crème de coco et la pâte à tartiner.
  3. Mixez de nouveau, mettre la glace dans des moules en silicones de votre choix ou dans un plat rectangulaire si vous préférez faire des boules de glaces classique.
  4. Servir avec des fruits frais et régalez vous.

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