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Wrap saumon avocat

On fait pas toujours ce qu’on veut le soir, il y a des fois ou on rentre vraiment tard c’est souvent le cas pour moi d’ailleurs. Dans ce cas je fais la feignante, avec un bon wrap.

Recette pour 4 personnes, 20min de préparation

Ingrédients :

  • 4 wrap
  • 1 avocat
  • 4 belles tranches de saumon fumé
  • 1/2 concombre
  • 12 tomates cerises
  • 2 càc de mascarpone
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càc de crème fraîche
  • 1 gros cornichons

Étapes :

  1. Coupez les tomates en 2, l’avocat en petits cubes, le concombre en petits cubes également.
  2. Mélanger le mascarpone, la moutarde et la crème puis ajouter le cornichon coupé en tout petits cubes.Vous pouvez saler mais attention car je pense que le saumon sale suffisamment.
  3. Étalez la crème, ajouter les tomates, avocat et concombre. Puis ajouter le saumon coupé en lamelles.
  4. Roulez les wrap et dégustez.
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