De délicieux cookies fort en chocolat pour le goûter
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 165 g de cassonade
- 1 càc d’extrait de vanille
- 180 g de farine
- 1/2 càc de levure
- 35 g de cacao en poudre
- 90 g de chocolat noir
- 100 g de brisure de framboise
Etapes
- Mélangez le sucre avec le beurre ramolli, puis incorporer l’extrait de vanille, le cacao en poudre et la levure. Bien mélanger les ingrédients et ajouter l’oeuf puis la farine.
- Coupez grossièrement le chocolat au couteau et incorporer le au mélange précédent puis ajouter les framboises.
- Formez des boules de pâte et bien les espacer les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffez votre four à 180° et mettre les cookies à cuire environ 12 min. A la sortie du four les mettre sur une grille pour qu’ils refroidissent.
