Il est l’heure de la Foodista, pour ceux qui ne connaissent pas c’est un défi à l’initiative de steph du blog Cuisine moi un mouton. Cette fois c’est Valérie du blog 123 Dégustez qui est la marraine, son thème « La Ronde des poivres ». Pour ma part c’est le poivre Timut c’est juste un régal.
Ingrédients
- 300g de daurade
- 150g de philadelphia
- 3 oeufs
- 100g de petits pois
- 2 échalotes
- 100g de crème fraîche
- 10 grains de poivre timut
- sel des trappeurs
- 1 càc de piment doux
Etapes
- Coupez finement les échalotes, mélanger les oeufs, la crème, le fromage. après avoir bien mélanger ajouter les échalotes et le piment, le poivre concassé, le sel.
- Dans des moules individuels, mettre le poisson coupé en petits morceaux et les petits pois. Versez la préparation à base de fromage dessus.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 25min. Dégustez avec une salade. Régalez vous.
Les participants :1,2,3…Dégustez ! – Pourquoi je grossis – Gourmand et Bio – Jeune et affamée – Tout simplement fait maison – Chachou à la crème – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Mon Carnet Café – La cuisine des trois soeurs – Des Recettes à Gogo – Keskonmangemaman – Safrancannelle – la gourmandise de Violette – lacuisinedeblanche – Mes inspirations culinaires – Repaire des Ventres faims – Chez Papa Rico – Les recettes de Mélanie – Caprices en cuisine – Une maman puissance 4 
