DessertsVeggie

Brownie aux fruits rouges

C’était mon anniversaire il y a peu donc forcément je me suis occupé du gâteau ;). Du coup très chocolat car j’adore ça mais aussi des fruits car j’aime aussi beaucoup.

Ingrédients

  • 250g de fruits rouges
  • 230g de chocolat noir
  • 60g de cacao non sucré
  • 4 œufs
  • 240g de beurre
  • 200g de sucre
  • 130g de farine
  • 130g de mélange noix, noisettes, amandes
  • 2 càc d’extrait de vanille

Etapes

  • Mélangez la farine et le cacao. Hachez grossièrement les fruits secs et le chocolat.
  • Mélangez le beurre fondu avec le sucre, la vanille et les oeufs. Ajoutez ensuite à la préparation la farine. Incorporez ensuite les morceaux de chocolat et les fruits secs. Ajoutez délicatement une partie des fruits rouges.
  • Versez la préparation dans un plat allant au four beurré. Ajoutez le reste des fruits rouges sur le dessus de la préparation. Mettre à cuire pendant 30min dans un four préchauffé à 180°.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *