Un petit goûter qui fait toujours plaisir nature ou accompagné de sucre ou de pâte à tartiner 🙂 miam
Ingrédients
- 250 g de farine
- 30 g de sucre vergeoise vanille
- 2 càc de levure chimique
- 4 oeufs
- 125 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 30 cl de lait fermenté
Etapes
- Battre le sucre avec le beurre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez les oeufs un à un et bien mélanger entre chaque oeuf. Ajoutez la levure, le sel puis la farine. Ajoutez ensuite peu à peu le lait fermenté, vous devez obtenir un mélange lisse.
- Allumez votre gaufrier, quand il est chaud versez une petite louche de pâte pour recouvrir totalement la plaque, puis laissez cuire environ 5 min. Vous pouvez dégustez les gaufres natures ou les saupoudrez de sucre glace.
