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Kolac ko cupavci

Nous voilà déjà au dernier jour de notre Ex-Yougoslavie week. Aujourd’hui c’est le dessertLa semaine va se dérouler comme suit :- Jeudi 9 juillet : Apéro- Vendredi 10 juillet : Entrée- Samedi 11 juillet : Plat- Dimanche 12 juillet : Dessert 

Ingrédients

  • Pour le gâteau :
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 180g de sucre roux
  • 2 sachets de sucre vahiné
  • 1 sachet de levure chimique
  • 280g de farine type 45
  • 80g de beurre
  • Pour le décor :
  • 20cl de crème liquide
  • Noix de coco rapée
  • 150g de chocolat

 

Etapes

  • Préparer le gâteau en mélangeant les différents ingrédients en commençant par mélanger les oeufs avec le yaourt puis le beurre fondu, puis la levure, les sucres, la farine. Mettre dans un moule à charnière et mettre à cuire pendant 30 min environ dans un four préchauffé à 180°.
  • Laisser refroidir le gâteau. Préparer la ganache, mettre à fondre le chocolat avec la crème au bain marie. Versez le chocolat sur le gâteau pour le napper puis mettre la noix de coco. Mettre le gâteau au frais jusqu’au moment de déguster.

 Les participants :Des recettes à Gogo par Gordana @ Cuisine Voozenoo par Nathalie @ Envie d’une recette par Elsa @ Keskonmangemaman ? par Hélène @ Marine en cuisine par Marine @ Mon p’tit coin gourmandpar Gwen  @ Petite cuillère et charentaises par Gabrielle @ Pourquoi je grossis par Nath @ Valérie @ Les Cookines par Julia

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