Desserts

Mouhallabieh – Flan à la fleur d’oranger

Il est l’heure de la Foodista Challenge. Ce défi fou est à l’initiative de ma Jolie Steph du blog Cuisine moi un mouton. C’est un défi simple on s’amuse autour d’un thème juste pour le plaisir et oui il n’y a rien a gagner. Elise du joli blog And so we cook a décidé de nous faire voyager avec son thème « Cuisine libanaise ». Vu que j’arrive tard je vous amène le dessert.

Ingrédients

  • 50 cl de lait
  • 2 càs de maïzena
  • 50g de sucre
  • 2 càs de fleur d’oranger
  • Pour le décor :
  • Amandes

Etapes

  • Mélanger le lait froid avec la maïzena, mettre à cuire à feu doux pendant 20min environ. Il faut que la préparation est épaissie. Il faut aussi mélanger réglementairement pour que la préparation ne brûle pas.
  • Ajouter ensuite le sucre bien mélanger et remettre sur le feu jusqu’à une nouvelle ébullition. Hors du feu mettre la fleur d’oranger et mélanger.
  • Mettre la préparation dans vos verres ou autres récipients et mettre au frais minimum 2 heures. Avant de servir mettre les amandes coupés sur le dessus (vous pouvez également mettre des pistaches).

Les participants :And so we cookCuisine-moi un mouton – Des recettes à GogoEmilie SweetnessEnvie d’une recette végétarienneCookin’ movieLa cuisine de LilliePourquoi je grossisMadame ChouquetteLilie et ses recettesKeskonmangemaman ?Chachou à la crèmeCooking & coCelinblogMiss Pat’Mélina & ChocolatCooking and Bon appétitLe blog de CataPetite cuillère et charentaiseBy acb 4 youLa femme à tête de chouPresque bonne à marierThe flying flourLa gloutonnerie de ChammyMy cook diaryLes CookinesLaety Cuisine I am hungryJ’ai toujours aimé le jaune moutardeEncore un gâteau ! – Mes inspirations culinairesAmour de cuisineAngel’s recetteLes délices de LoulouUne cuisine pour VoozenooL’estomac blondCuisine 2 sœursDévorez-moiOh la gourmande – A Fleur d’OrangerMel en cuisineDouceurs maisonRock the BretzelNietzsche, paillettes et sac à mainComme une envie deSweety CookCook’n blog

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