Il est l’heure de la bataille Food #23, Jenna du blog Bistro de Jenna est à l’initiative de ce défi fou. Le défi est simple s’amuser autour d’un thème que la marraine ou le parrain on choisi. Il n’y a rien à gagner juste le plaisir de partager et de découvrir de jolies réalisations et de jolis blog. Je ne vous cache pas que je suis heureuse du choix du parrain pour cette nouvelle édition. Le parrain qu’Adeline du blog Cook’n Blog a choisi est Dorian du juste sublime blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça, une personne extra et avec un talent fou et tout ça avec une gentillesse folle. Je ne vous cache donc pas que je suis ravie de participer à cette édition. Le thème Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur !Voici ma recette :
Ingrédients
- 700 g de blanc de poulet
- 3 tomates
- 3 càs de pâte de curry
- 2 oigons
- 2 gousses d’ail
- 25 cl de lait de coco
Etapes
- Faite revenir le poulet que vous aurez coupé en morceaux pas trop gros. Ajoutez ensuite les oignons coupés en petits morceaux et l’ail écrasé. Faite revenir 5 min. Ajouter la pâte de curry et les tomates que vous aurez coupé en petits cubes. Laisser mijoter 3 min.
- Ajoutez le lait de coco et faire mijoter le tout à feu doux pendant 40 min. Faire cuire du riz avant la fin de la cuisson du poulet pour accompagner le plat. Dégustez sans attendre.
Les participants :