Une tarte qui constitue un délicieux repas
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de fromage frais
- 2 càs de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron
- 1 courgette
- 1 càs de paprika
- 1 càs de persillade
- 8 tranches de bacon
Etapes
- Coupez la courgette, le poivron et l’oignon et le bacon en petits morceaux. Faire revenir les légumes et le bacon dans un peu d’huile pendant 15 min, écrasez les 2 gousses d’ail et prolonger la cuisson pendant 5 min dans la dernière minute mettre le paprika. Pendant ce temps battre les œufs avec le fromage frais et la crème puis ajoutez la persillade.
- Préchauffez votre four à 180°. Mettre la pâte dans un moule à tarte y mettre les légumes puis verser la préparation œufs fromage. Mettre à cuire la tarte pendant 35 min environ.
J’adore cette recette !! Une quiche qui sent le bon la belle saison !
Bon par contre j’y fais des ajustements avec ce que j’avais et en fonction de nos intestins fragiles… Un poivron est peu trop donc j’en ai mis moitié mais une petite courgette en plus. Je n’avais pas de bacon, ni de fromage frais donc je les ai remplacé par du jambon et du gruyère (moins en quantité). Et c’était très bon aussi !
Mais promis, une prochaine fois je respecterais les ingrédients et quantité (sauf pour le poivrons).
Ravie de votre retour et en ce qui concerne les ajustements je passe ma vie à en faire souvent parce que j’ai vraiment envie de faire la recette mais que je n’ai pas tous les ingrédients