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Cookies Chocolat noix de coco

Petit goûter rapide et tellement bon 

Ingrédients

  • 110 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 110 g de cassonade
  • 100 g de chocolat noir
  • 50 g de noix de coco rappée
  • 1 oeuf
  • 1/2 càc de levure
  • 225 g de farine

 

Etapes

  • Mélangez les sucres avec le beurre mou jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez l’œuf, la levure, la noix de coco et la farine.
  • Coupez grossièrement le chocolat au couteau et l’ajouter à la préparation précédente. Confectionnez des boules les aplatir légèrement et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Préchauffez le four à 170° et mettre les cookies à cuire pendant environ 12 min.

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